朝食の内容は日毎、時節毎に変化します。
料理長がその時一番召し上がっていただきたい逸品をご用意いたします。
〇 新型コロナウイルス予防措置について 〇
新型コロナウイルスの感染予防措置としてお客様にご案内申し上げます。・レストランメニューについて
2020年3月11日（水）より当面の間、内容を変更させて頂いております。
〇提供内容
（変更前） ビュッフェ（和食） → （変更後） 定食（和食）
※朝食料金・朝食営業時間についての変更はございません。
※ビュッフェでの朝食営業の再開につきましては、現在未定でございます。
日本料理しずく
北海道産利尻昆布と本枯れ節で仕上げたお出汁にこだわった、
和食を中心とした素材の味が感じられる逸品を提供します。
※1日のご提供数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦下さいませ。
| 営業時間 | 6：30～9：30（入店9：00） |
|---|---|
| 宿泊者限定料金 | 大人：1,400円 小学生：900円 未就学児：無料 ※いずれも消費税込み |
お米
茨城県奥久慈郡大子町産コシヒカリ。
日本三名瀑「袋田の滝」で知られる
清流久慈川の水が育んだ特別な逸品です。
焼き魚
大きな切り身でお召し上がりください♪
※提供内容は日替わりとなっております。
青菜のおひたし
旬の青菜をお出汁と一緒に。
イクラなめ茸
イクラの醤油漬けとなめ茸のコラボレーション！
ご飯に合う逸品です♪
秀麗豚と野菜の温しゃぶしゃぶ
つくばの自然の中、愛情をもって育てられた銘柄豚で、
肉質はとても柔らかく、脂身は上品な甘みがあります。
つけ合わせの茨城野菜との相性も格別です！
煮カツの玉子〆
絶妙な玉子のとじ具合と
鰹を効かせた出汁の旨味の
ハーモニーをご賞味ください♪
淡路島チキンカレー
淡路島玉ねぎとやわらかチキンの自家製カレー。
お野菜と鶏の竜田揚げ
カリッと揚げた竜田揚げをオリジナルソースで。
秀麗豚と根菜の鍋
ゴロッとカットした根菜と、
自然の甘みがある豚肉が相性抜群です♪
石狩仕立ての鍋
鮭と根菜を味噌で焚きました。
隠し味にバターを使った逸品です♪
日本料理しずく
【場所】当ホテル2階
古から各ご家庭で味わってきたお料理を、和食のプロが昔ながらの素材の味が感じられる質の高い逸品に仕上げ、お届けいたします。
朝食は本当にとてもおいしく、毎日朝ごはんが楽しみでした。スタッフ皆さんの
「いってらっしゃい」の言葉で1日仕事が頑張れました。ありがとうございました。
40代・女性
とろろがあり大変満足。品数が多く、茨城県内のホテルで一番満足でした。
20代・男性
和洋全て美味しかったですが、ゆばのお刺身、フルーツヨーグルトが特に朝食として
嬉しかったです。
50代・女性
